Жареный линь на сковороде рецепт
Как правильно жарить рыбу
Если вы никогда не пробовали рыбу по имени линь, то стоит воспользоваться этим рецептом и исправить ситуацию. Мясо линя жирное, плотное и сочное. Косточек практически нет. В природе эта рыбка ведет весьма ленивый образ жизни: лежит в основном на дне, мало двигается и питается всем подряд. Данный рецепт содержит один кулинарный секрет, делающий рыбку особенно вкусной, хрустящей и ароматной. Приготовьте линя таким образом и убедитесь в этом сами!
Жареный линь кусочками в муке с базиликом на сковороде
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Запеченный линь с овощами
- Линь — популярная речная рыба с нежным белым мясом и сладковатым вкусом. Эту рыбку очень любят жарить на сковороде, получая аппетитное блюдо с хрустящей корочкой.
- Из свежего линя можно приготовить различные блюда, которые будут великолепным угощением к праздничному столу. Ниже мы рассмотрим рецепты как приготовить линя.
- Безумно вкусная речная рыбка по цене всего лишь 45 рублей за килограмм. Вот ведь, где соотношение цены и вкуса!!
Традиционно в России рыбный день это четверг, еще со школы и детского садика все помнят, что в меню, в столовой обязательно будет рыба. Врачи рекомендуют есть рыбу или другие морепродукты хотя бы раз в неделю, ведь они богаты полезными микроэлементами, которые нельзя получить из других продуктов. Если вы купили небольшую по размеру рыбу, то ее можно пожарить целиком с головой и хвостом, выпотрошив внутренности и удалив чешую. Подготовленную к жарке рыбу можно предварительно замариновать, а затем обвалять в кляре и готовить на горячей сковороде минут. Если вы готовите речную рыбу и хотите избавиться от запаха, то опустите кусочки рыбы на 20 минут в молоко, смешанное с солью и перцем.
